Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Просьба о помощи В. С. Непомнящему

Дорогие участники нашего сообщества!

Если вы любите Пушкина, то вам должно быть известно это имя: Валентин Семенович Непомнящий.

Уже несколько лет у В.С. Непомнящего проблемы со здоровьем – депрессия, бессонница, утомляемость - результат напряженной интеллектуальной работы, по мнению врачей. Непомнящий написал однажды, что русский человек по природе склонен работать не за деньги а за идею / «На фоне Пушкина»,1 том/. И сам Валентин Семенович, как представитель этого типа настоящего русского человека, отдавая всю свою жизнь делу русской литературы, не заработал и не накопил на черный день.

Сейчас его семья нуждается в средствах для лечения и медикаментов для Валентина Семеновича. Обращаемся ко всем людям, кому дорога русская культура и соработники ее, помочь материально семье Непомнящего, пожертвовав на их целевой счет любую сумму. Поверьте, это тот случай, когда жертва эта необходима не только его семье, но и всем нам, читающим книги В.С Непомнящнего, питающимися его высокими открытиями литературного и антропологического плана.

Короткая справка: Валенти́н Семёнович Непо́мнящий (род. 9 мая 1934 г., Ленинград) — российский литературовед.

Писатель, доктор филологических наук, заведующий сектором изучения Пушкина , председатель Пушкинской комиссии Института мировой литературы Российской Академии наук (ИМЛИ РАН). Один из ведущих отечественных исследователей творчества Пушкина (первая работа о Пушкине опубликована в 1962 году), автор книг "Поэзия и судьба" (М., 1983, 1987, 1999 ) и "Пушкин . Русская картина мира" (М., 1999; удостоена Государственной премии Российской Федерации).

Для пожертвований:
Карта Сбербанка России: 5336 6900 6562 1700 / владелица карты жена В.С Непомнящего Елена Евгеньевна Непомнящая/

Указать: На лечение Валентина Семеновича Непомнящего


Слеза змеи

Пушкин явился ко мне во сне- почему то в форме судебного пристава,- и предложил подобрать новое название для нашего предприятия:ООО"Дрын" или ООО"Коробочка".
Сижу в ночном баре, "Слезу змеи" заказал, - убивающий жалость крепкий алкогольный напиток.

„На что нам чай? Вот наш национальный напиток“

Возвращенный из ссылки Пушкин познакомился с польским своим собратом [Мицкевичем]. Они часто видались. Будревич, учитель математики в Тверской гимназии, помнил, как раз Пушкин зазвал сбитенщика и как вся компания пила сбитень, а Пушкин, шутя, говорил: „На что нам чай? Вот наш национальный напиток“.

М. А. Максимович по записи П. Б[артенева]. РА 1898, II, стр. 480.

Sbiten
Игнатий Щедровский. "Уличный продавец сбитня"

Сбитень - старинный русский напиток, который подавался в горячем виде. Готовился он из воды, меда и пряностей, а также ряда лечебных травяных сборов. Сбитень упоминается в летописях с XII века - тогда его называли переваром, взваром, а позже - варом. Скорее всего, само название напитка «сбитень» происходит от глагола «сбивать», потому как один из способов его приготовления предусматривает употребление двух раздельных емкостей: в одной настаивается мёд, в другой - травы, а перед употреблением оба напитка смешиваются - «сбиваются». Отсюда и пошло название - «сбитень». Его употребляли не в качестве хмельного пива, а для согревающего и противовоспалительного эффекта, потому и готовили, и пили его преимущественно зимой, в холода. Долгое время сбитень являлся русским национальным напитком для зимы, тогда как квас - для лета. Позже появилась другая разновидность этого напитка - холодный сбитень. Он-то и предназначался для утоления жажды в бане или в жаркое время года.
В старину сбитень могли готовить и с вином, и без вина, и с отварами, и с хмелем. Безалкогольный сбитень долгое время - до широкого распространения чая, был единственным горячим напитком, завариваемый в русских самоварах. И только после 1917 года массовоге употребеление сбитня сошло на нет.
Рецептов сбитней - превеликое множество, но в любом из низ присутствуют мёд и пряности (ваниль, корица, гвоздика, мята, имбирь, лавровый лист и т.д.). Когда готовят хмельной сбитень, в него добавляют вино и крепкие напитки, а в былые времена вливали и спирт.
Приготовить классический сбитень довольно просто. Залейте полстакана сахара, 3/4 стакана меда и 2 лавровых листа литром горячей воды, добавьте по чайной ложке гвоздики, корицы, имбиря и кардамона и поварите 15 минут. Дайте сбитню настояться. Напиток готов.

отрывок из моей новой повести

Оригинал взят у tanya_mass в отрывок из моей новой повести

В огромном кабинете, сидела за   старинным бюро женщина. Пока Андрей шел до кресла, приставленного к ее столу, она внимательно рассматривала его.

«Совсем другая жизнь, другое измерение»- не подумал, а почувствовал Андрей, увидев вдруг свои застиранные коротковатые брюки и дермантиновые утюгооразные ботинки, ужаснувшие его реальностью своего существования.

-Здравствуйте - кивнул он.

-Садись-разрешила она.

Андрей   опустился в кресло напротив ее с обреченным видом. Его пугала скорость, с которой собиралась перемениться его жизнь-работа, деньги, Франция.... Зачем?

Вблизи она была старше, чем издали. Лет сорок. Царица. Красоты русской, теплой, манящей, опасной. Андрей, монах от литературы, женщин опасался, зная, что не время ему сейчас ими увлекаться. Красота и богатство его пугали, как и многих других, живущих в 90-е годы в России. И против этой царь-бабы ему нужно держать крепкую оборону.

                                                                                                   ***

-А что за музей ты хочешь открывать?

-Музей усадьбу прадеда Пушкина Ганнибала. Помните Арапа Петра Великого? Он жил в Суйде, там было его имение, там же родились его дети от второй жены, немки.

-Той самой, которая говорила: ШЕРНЫЙ ШОРТ делает мне ШЕРНЫХ РОБЯТ-улыбнулась женщина .

-Да, и от которых потом родился Пушкин...Место это нужно спасать, пока не поздно. В господской усадьбе сегодня администрация сидит. На бывшем кладбище сажают картофель. СОРТ ГАННИБАЛ. Представить невозможно! На могиле-то Ганибала самое то картошку Ганнибал выращивать.

-Да уж, памятник нерукотворный- усмехнулась женщина

-Диван-знаменитый каменный диван уже устали таскать по всей Суйде. Хотят его так пристроить, чтоб туристы не ходили и не видели лишнего. Дуб, на котором висит табличка У ЛУКОМОРЬЯ ДУБ ЗЕЛЕНЫЙ- уже не тот же самый дуб, про который Пушкин эти стихи писал.

-Ну и что бы ты сделал там, будь твоя воля?

Андрей помолчал:

- Александр Сергеевич Пушкин- наш великий поэт, русский гений. Таких больше нет. Думаете, зря Окуджава пропел: «А все таки жаль, что нельзя с Александром Сергеичем поужинать в Яр заскочить хоть на четверть часа»?За четверть часа с Пушкиным- я бы полжизни отдал .... Мы должны каждую пылинку, имеющую отношение к Пушкину, сохранить. Я бы все сохранил, что еще можно найти и что еще не растащено и не разрушено. Нужно как можно быстрее создавать музей Суйды. Где будут собраны вещи, картины, фотографии, материалы, потреты-все, что имеет отношение к суйдинской жизни Пушкина и его семьи.

-А сколько тебе нужно денег на такой музей?

-На сегодняшний день эта сумма огромная. Потому что придется строить отдельное помещение под музей.

-Ну и?

Прежде чем назвать сумму, Андрей ссутулился и неловко поджал под себя ноги

-........37 тысяч долларов.

                                  ***

-Ты мечтатель....поверхностно как-то сказала женщина. -Есть и у меня мечта. Знаешь, все будет не мило мне, пока не добьюсь этой мечты.

Collapse )